Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 132g | 183kcal | 14.6g | 0.5g | 13.7g | 0g | |
| Sokeri | 140g | 569kcal | 0g | 139.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 161g | 563kcal | 17.7g | 115.9g | 3.4g | 4.8g | |
| Leivinjauhe | 11g | 19kcal | 0.6g | 4.2g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 82g | 53kcal | 2.6g | 4g | 2.9g | 0g | |
| Voi | 82g | 598kcal | 1g | 0.3g | 67g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 5.5g | 20kcal | 0.2g | 4.4g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 45kcal | 0g | 11g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 4098kcal | 73.4g | 560.4g | 174.4g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 2049kcal | 36.7g | 280.2g | 87.2g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 1025kcal | 18.4g | 140.1g | 43.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 14g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu