Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 319g | 542kcal | 63.8g | 0g | 31.9g | 0g | |
| Kauralese | 26g | 92kcal | 4.6g | 11.6g | 2g | 4.5g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 8.8g | 29kcal | 0g | 7.2g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 80g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 62g | 19kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Oliiviöljy | 6.4g | 56kcal | 0g | 0g | 6.4g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 72g | 46kcal | 0.8g | 10g | 0.2g | 1.3g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 40g | 19kcal | 0.3g | 4.4g | 0.1g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 12g | 3.7kcal | 0.3g | 0.5g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1614kcal | 141.2g | 73.4g | 81.6g | 14.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 807kcal | 70.6g | 36.7g | 40.8g | 7.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 404kcal | 35.3g | 18.4g | 20.4g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu