Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 203g | 290kcal | 25.4g | 0.6g | 20.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 108g | 629kcal | 23.7g | 21.5g | 54.8g | 11.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 203g | 710kcal | 56.8g | 4.1g | 52.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 14g | 24kcal | 0.7g | 5.1g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 49g | 157kcal | 14.1g | 3.4g | 9.7g | 14.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 49g | 328kcal | 13.1g | 3.4g | 28.2g | 6g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 4276kcal | 267.6g | 76.2g | 332.6g | 64.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 2138kcal | 133.8g | 38.1g | 166.3g | 32.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 1069kcal | 66.9g | 19.1g | 83.2g | 16.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu