Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 193g | 275kcal | 24.1g | 0.6g | 19.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 103g | 597kcal | 22.5g | 20.4g | 52g | 10.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 193g | 674kcal | 53.9g | 3.9g | 50.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 13g | 23kcal | 0.7g | 4.9g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 46g | 149kcal | 13.4g | 3.2g | 9.2g | 14.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 46g | 312kcal | 12.4g | 3.2g | 26.8g | 5.7g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 32g | 40kcal | 2.3g | 5.2g | 1.1g | 22.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 4135kcal | 258.6g | 82.8g | 317.8g | 106g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 2068kcal | 129.3g | 41.4g | 158.9g | 53g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 1034kcal | 64.7g | 20.7g | 79.5g | 26.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu