Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 80g | 286kcal | 9.5g | 56.5g | 1.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.4g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 96g | 291kcal | 9.3g | 58.5g | 1.9g | 13.8g | |
| Fariinisokeri | 139g | 565kcal | 0g | 139.1g | 0g | 0g | |
| Voi | 119g | 866kcal | 1.4g | 0.5g | 97g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 48g | 42kcal | 3.6g | 0.4g | 2.9g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 143g | 63kcal | 0.7g | 9.2g | 0.9g | 4.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 4228kcal | 49g | 528.8g | 208.8g | 37g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 2114kcal | 24.5g | 264.4g | 104.4g | 18.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 1057kcal | 12.3g | 132.2g | 52.2g | 9.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 338kcal | 3.9g | 42.3g | 16.7g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu