Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 11g | 97kcal | 0g | 0g | 10.9g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 1.6g | 5kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 3.2g | 12kcal | 0.6g | 1.4g | 0.7g | 0.3g | |
| Kardemumma, annos 2g | 1.6g | 5kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 405g | 275kcal | 6.5g | 60.4g | 0.4g | 0g | |
| Kukkakaali | 203g | 49kcal | 3.7g | 4.5g | 0.6g | 4.7g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 887kcal | 22.2g | 136.6g | 25.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 443kcal | 11.1g | 68.3g | 12.8g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 222kcal | 5.6g | 34.2g | 6.4g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu