Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 403g | 451kcal | 88.6g | 0g | 12.1g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 84g | 23kcal | 0.5g | 4.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 29g | 7.9kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 4.2g | 4.5kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 17g | 62kcal | 2.3g | 12.2g | 0.4g | 0.7g | |
| Rypsiöljy | 4.2g | 37kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 62g | 70kcal | 13.7g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 13g | 3.5kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 4.5g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.7g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 2.6g | 10kcal | 0.4g | 1.9g | 0.1g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 0.7g | 5.9kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1352kcal | 213g | 43.2g | 39.4g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 676kcal | 106.5g | 21.6g | 19.7g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 338kcal | 53.3g | 10.8g | 9.9g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17g | 3.5g | 3.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu