Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 431g | 334kcal | 75.6g | 0g | 3g | 0g | |
| Voi | 90g | 656kcal | 1.1g | 0.4g | 73.5g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 54g | 210kcal | 15.6g | 0.8g | 15.6g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 32g | 218kcal | 8.7g | 2.2g | 18.7g | 4g | |
| Tilli mauste | 16g | 2.7kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2844kcal | 202.6g | 7.6g | 221.8g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1422kcal | 101.3g | 3.8g | 110.9g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 711kcal | 50.7g | 1.9g | 55.5g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu