Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 19g | 135kcal | 0.2g | 0.2g | 14.8g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 308g | 85kcal | 3.7g | 12.5g | 0.6g | 6.5g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 246g | 545kcal | 43.1g | 0g | 41.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 34g | 9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 19g | 18kcal | 0.2g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.4g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1587kcal | 95.2g | 36g | 114.6g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 793kcal | 47.6g | 18g | 57.3g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 397kcal | 23.8g | 9g | 28.7g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu