Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 201g | 288kcal | 25.2g | 0.6g | 20.7g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 18g | 73kcal | 7.3g | 2.9g | 3.7g | 2.7g | |
| Vehnälese | 24g | 56kcal | 3.2g | 3.8g | 1.1g | 9.1g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 305g | 201kcal | 36.6g | 12.2g | 0.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 12g | 21kcal | 0.6g | 4.6g | 0g | 0.1g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 49g | 166kcal | 6.8g | 27.3g | 3.3g | 5.4g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 12g | 61kcal | 3g | 4.1g | 3.5g | 3.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1732kcal | 165.4g | 111g | 66.4g | 41.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 866kcal | 82.7g | 55.5g | 33.2g | 20.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 433kcal | 41.4g | 27.8g | 16.6g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu