Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 98g | 32kcal | 0.6g | 5.4g | 0.2g | 2.5g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 95g | 326kcal | 9.7g | 66.6g | 1.1g | 3.3g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 100g | 125kcal | 10.9g | 0.3g | 9g | 0g | |
| Sokeri | 93g | 379kcal | 0g | 93.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.9g | 8.6kcal | 0.3g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4.9g | 20kcal | 0g | 4.8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 7.3g | 27kcal | 0.3g | 5.8g | 0.3g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 38g | 339kcal | 0g | 0g | 38.4g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 2.4g | 7.6kcal | 0.3g | 1.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 98g | 291kcal | 18.1g | 2.4g | 23.4g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 24g | 173kcal | 0.2g | 0.1g | 19.5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 44g | 176kcal | 0g | 43.9g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 16g | 92kcal | 3.3g | 0.8g | 8g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3989kcal | 87.4g | 453.6g | 200.2g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1995kcal | 43.7g | 226.8g | 100.1g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 997kcal | 21.9g | 113.4g | 50.1g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu