Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 169g | 77kcal | 0.8g | 13.9g | 0.3g | 6.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 127g | 76kcal | 1.9g | 16.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Vesi | 296g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 12g | 14kcal | 0.3g | 0.7g | 1.1g | 0.2g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 21g | 28kcal | 0.6g | 0.4g | 2.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 390kcal | 7.2g | 63g | 8.4g | 16.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 195kcal | 3.6g | 31.5g | 4.2g | 8.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 97kcal | 1.8g | 15.8g | 2.1g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu