Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 22g | 17kcal | 2.9g | 0.2g | 0.1g | 1.5g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 134g | 44kcal | 4.4g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 45g | 324kcal | 0.5g | 0.2g | 36.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 20g | 82kcal | 0g | 20.1g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 134g | 107kcal | 17.4g | 2.7g | 2.7g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 36g | 122kcal | 5g | 20g | 2.4g | 3.9g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 233g | 798kcal | 23.7g | 162.7g | 2.8g | 8.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2987kcal | 107.8g | 425g | 88.6g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1494kcal | 53.9g | 212.5g | 44.3g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 747kcal | 27g | 106.3g | 22.2g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu