Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 130g | 78kcal | 1.9g | 16.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Lanttu | 111g | 32kcal | 1.1g | 5.1g | 0.3g | 2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 148g | 42kcal | 0.9g | 8.8g | 0.3g | 3.7g | |
| Palsternakka | 74g | 47kcal | 0.4g | 8.8g | 0.3g | 3.3g | |
| Purjosipuli | 28g | 6.4kcal | 0.5g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Oliiviöljy | 26g | 230kcal | 0g | 0g | 26g | 0g | |
| Voi | 26g | 188kcal | 0.3g | 0.1g | 21.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.9g | 5.2kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 19g | 119kcal | 2.6g | 0.6g | 11.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1524kcal | 17.2g | 88.8g | 120.2g | 24.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 762kcal | 8.6g | 44.4g | 60.1g | 12.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 381kcal | 4.3g | 22.2g | 30.1g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu