Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 285g | 382kcal | 57g | 0g | 17.1g | 0g | |
| Kangasrousku | 24g | 5kcal | 0.5g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 48g | 13kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkosipuli | 7.1g | 7.7kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 24g | 172kcal | 0.3g | 0.1g | 19.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 95g | 152kcal | 2.6g | 2.6g | 14.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 143g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1464kcal | 123.2g | 13g | 101.8g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 732kcal | 61.6g | 6.5g | 50.9g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 366kcal | 30.8g | 3.3g | 25.5g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu