Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 93g | 26kcal | 0.6g | 5.5g | 0.2g | 2.3g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 47g | 8.4kcal | 0.3g | 1.2g | 0.2g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 47g | 13kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Kukkakaali | 47g | 11kcal | 0.8g | 1g | 0.1g | 1.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 40g | 14kcal | 1.8g | 0.8g | 0.1g | 1g | |
| Palsternakka | 14g | 8.9kcal | 0.1g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 35g | 51kcal | 4.2g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 186g | 61kcal | 6.1g | 9.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 116g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 390kcal | 29.2g | 43.6g | 8.6g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 195kcal | 14.6g | 21.8g | 4.3g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 98kcal | 7.3g | 10.9g | 2.2g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu