Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 98g | 71kcal | 2.5g | 16.5g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 74g | 23kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 2.3g | |
| Palsternakka | 98g | 63kcal | 0.5g | 11.6g | 0.4g | 4.4g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 98g | 59kcal | 1.5g | 12.8g | 0.1g | 0.9g | |
| Fenkoli, annos 100g | 49g | 15kcal | 0.6g | 3.6g | 0.1g | 1.5g | |
| Rypsiöljy | 2.9g | 26kcal | 0g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.5g | 1.3kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 98g | 93kcal | 7.9g | 13.8g | 0.7g | 7.9g | |
| Vesi | 74g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 32g | 10kcal | 0.2g | 1.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 724kcal | 28.2g | 127g | 9.2g | 35.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 362kcal | 14.1g | 63.5g | 4.6g | 17.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 181kcal | 7.1g | 31.8g | 2.3g | 8.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.2g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu