Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 4.1g | 17kcal | 0g | 4.1g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 184g | 313kcal | 36.8g | 0g | 18.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 66g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 6.4g | 7kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 10g | 4.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.2g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 230g | 69kcal | 2.3g | 13.8g | 0.5g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 115g | 89kcal | 6.9g | 10.7g | 0.6g | 6.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 4.6g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 4.6g | 41kcal | 0g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1118kcal | 95.2g | 67.6g | 48.4g | 16.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 559kcal | 47.6g | 33.8g | 24.2g | 8.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 280kcal | 23.8g | 16.9g | 12.1g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu