Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 463g | 375kcal | 8.3g | 80g | 3.2g | 4.6g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 49g | 141kcal | 7.7g | 0.1g | 12.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 10g | 35kcal | 1g | 7g | 0.1g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 12g | 2.7kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 16g | 11kcal | 0.6g | 1.2g | 0.5g | 0.5g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 74g | 205kcal | 1.5g | 2.2g | 20.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.3kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1541kcal | 38.6g | 182g | 73.6g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 770kcal | 19.3g | 91g | 36.8g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 385kcal | 9.7g | 45.5g | 18.4g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu