Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 213g | 325kcal | 41.1g | 0g | 17.9g | 0g | |
| Paprika keltainen | 128g | 39kcal | 1.2g | 6.5g | 0.3g | 2.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 43g | 12kcal | 0.6g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 85g | 30kcal | 1.4g | 5.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Valkosipuli | 6.4g | 6.9kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 8.5g | 3.4kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 0.9g | 7.5kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 43g | 8.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 98g | 84kcal | 4.9g | 15.7g | 0.3g | 7.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1031kcal | 100g | 64.6g | 39.2g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 515kcal | 50g | 32.3g | 19.6g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 258kcal | 25g | 16.2g | 9.8g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu