Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 174g | 625kcal | 22.6g | 121.5g | 3.6g | 6.4g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 87g | 316kcal | 24.2g | 0g | 24.7g | 0g | |
| Oliiviöljy | 23g | 205kcal | 0g | 0g | 23.1g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 81g | 235kcal | 11.3g | 0.8g | 21.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 69g | 88kcal | 7.6g | 0.2g | 6.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 145g | 48kcal | 4.8g | 7.1g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 35g | 9kcal | 1.1g | 0.4g | 0.3g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 1.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3076kcal | 145g | 263.8g | 158.2g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1538kcal | 72.5g | 131.9g | 79.1g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 769kcal | 36.3g | 66g | 39.6g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu