Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 284g | 129kcal | 1.4g | 23.3g | 0.6g | 11.4g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 57g | 188kcal | 1.1g | 1.7g | 19.9g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 284g | 114kcal | 14.2g | 13.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 861kcal | 33.4g | 77.8g | 41g | 22.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 431kcal | 16.7g | 38.9g | 20.5g | 11.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 215kcal | 8.4g | 19.5g | 10.3g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu