Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 97g | 26kcal | 1.3g | 4.7g | 0.2g | 1.6g | |
| Punaviini | 404g | 285kcal | 1.3g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 97g | 707kcal | 1g | 1g | 77.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.2g | 9kcal | 0.4g | 1.2g | 0.1g | 0.9g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 16g | 45kcal | 1.5g | 1.1g | 3.7g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 8.1g | 28kcal | 0.1g | 7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2201kcal | 11.2g | 31.6g | 163g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1101kcal | 5.6g | 15.8g | 81.5g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 550kcal | 2.8g | 7.9g | 40.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu