Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 238g | 226kcal | 47.7g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 7.2g | 64kcal | 0g | 0g | 7.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Sinappi | 17g | 22kcal | 0.7g | 2.4g | 1g | 0.3g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 132g | 159kcal | 3.8g | 6g | 13.2g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 128g | 26kcal | 0.8g | 4.9g | 0.4g | 1.8g | |
| Ruohosipuli | 21g | 4.8kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Vesi | 79g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1011kcal | 106.8g | 28.2g | 47.2g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 506kcal | 53.4g | 14.1g | 23.6g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 253kcal | 26.7g | 7.1g | 11.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.3g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu