Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 57g | 125kcal | 9.9g | 0g | 9.6g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 99g | 225kcal | 18.8g | 0g | 16.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 43g | 12kcal | 0.6g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.4g | 4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Vesi | 142g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 24g | 84kcal | 1.4g | 18.3g | 0.4g | 0.6g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 28g | 96kcal | 0.6g | 0.8g | 9.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 14g | 4.7kcal | 0.5g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 4.2g | 31kcal | 0.1g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 212g | 45kcal | 2.5g | 7.2g | 0.4g | 4.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1254kcal | 69g | 58.2g | 82g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 627kcal | 34.5g | 29.1g | 41g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 314kcal | 17.3g | 14.6g | 20.5g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu