Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 467g | 356kcal | 8.8g | 72.4g | 0.9g | 4.7g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 20g | 140kcal | 0.2g | 0.2g | 15.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 117g | 39kcal | 3.9g | 5.7g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 20g | 17kcal | 0.2g | 0.7g | 1.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1101kcal | 26.2g | 158g | 35.8g | 9.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 551kcal | 13.1g | 79g | 17.9g | 4.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 275kcal | 6.6g | 39.5g | 9g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu