2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 77g | 110kcal | 9.6g | 0.2g | 7.9g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 4.8g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 4.1g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 57g | 185kcal | 17.5g | 31.5g | 0.6g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 477g | 1056kcal | 83.4g | 0g | 81.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 1.4g | 3.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 0.3g | 1.5kcal | 0g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2717kcal | 221.6g | 65.4g | 179.4g | 9.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1358kcal | 110.8g | 32.7g | 89.7g | 4.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 679kcal | 55.4g | 16.4g | 44.9g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu