Insalata Mozzarella
1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteiinipasta, tumma, Torino | 86g | 293kcal | 19.8g | 45.7g | 3.2g | 5.2g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 8.6g | 10kcal | 0.1g | 2g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, Valio, 2 dl | 86g | 33kcal | 0.9g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 16g | 142kcal | 0g | 0g | 16.1g | 0g | |
| Basilika, tuore | 5.7g | 1.6kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Mozzarella Granarolo, 1 pkt=125g | 72g | 176kcal | 12.9g | 0.4g | 13.6g | 0g | |
| Miniluumutomaatti, annos 250g | 144g | 29kcal | 0.9g | 4.7g | 0.4g | 0g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 201g | 26kcal | 2.3g | 2g | 0.4g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 3.4g | 3.7kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1446kcal | 74.8g | 131.2g | 67.4g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 723kcal | 37.4g | 65.6g | 33.7g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 362kcal | 18.7g | 32.8g | 16.9g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 6g | 10.5g | 5.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu