Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 377g | 678kcal | 16.2g | 71.5g | 37.7g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 211g | 89kcal | 20.7g | 0.8g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 38g | 153kcal | 0g | 37.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1840kcal | 73.8g | 219.8g | 75.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 920kcal | 36.9g | 109.9g | 37.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 460kcal | 18.5g | 55g | 19g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu