Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 243g | 93kcal | 2.4g | 16.7g | 0.5g | 6.1g | |
| Nauris | 49g | 13kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 54g | 15kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 16g | 116kcal | 0.1g | 0.1g | 12.9g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 16g | 3.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Vesi | 216g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 32g | 52kcal | 2.6g | 1.3g | 4.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 585kcal | 12.6g | 46g | 35.6g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 292kcal | 6.3g | 23g | 17.8g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 146kcal | 3.2g | 11.5g | 8.9g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.8g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu