Kaalilaatikko
Paista jauheliha ja mausta (mustapippuri, grillausmauste, yrttis
uola)
Silppua kaali sekä sipulit hienoksi.
Kuullota rasvassa silppua 5-10 min. Lisää riisit sekaan sekä mausteet (meirami, suola, siirappi sekä valkopippuri).
Lisää voideltuun vuokaan lihat sekä kaali-seos.
Sekoita tasaiseksi.
Tee munamaito ja heitä sekaan.
Pinnalle korppujauhoja.
Laita uuniin 175 astetta ja anna muhia 1,5-2 tuntia.
Lisää ruokakerma joukkoon n. tunnin jälkeen ja takaisin uuniin.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 313 grammaa
Kimbbaz
uola)
Silppua kaali sekä sipulit hienoksi.
Kuullota rasvassa silppua 5-10 min. Lisää riisit sekaan sekä mausteet (meirami, suola, siirappi sekä valkopippuri).
Lisää voideltuun vuokaan lihat sekä kaali-seos.
Sekoita tasaiseksi.
Tee munamaito ja heitä sekaan.
Pinnalle korppujauhoja.
Laita uuniin 175 astetta ja anna muhia 1,5-2 tuntia.
Lisää ruokakerma joukkoon n. tunnin jälkeen ja takaisin uuniin.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 313 grammaa
Kimbbaz
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, Pirkka naudan vähärasvainen | 1000g | 1440kcal | 200g | 0g | 70g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Kaali, valkokaali | 2400g | 506kcal | 28.8g | 81.6g | 4.8g | 50.4g | |
| puuroriisi (keittämätön) (Risella), annos 85g | 340g | 1190kcal | 20.4g | 258.4g | 5.8g | 6.8g | |
| Kevytmaito, laktoositon maitojuoma, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1ug | 700g | 271kcal | 23.1g | 19.6g | 10.5g | 0g | |
| Vesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 120g | 362kcal | 0.1g | 88.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 200g | 285kcal | 25g | 0.6g | 20.5g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 400g | 480kcal | 11.6g | 18g | 40g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo | 190g | 1347kcal | 0.7g | 0g | 152g | 0g | |
| Korppujauho | 100g | 366kcal | 10.5g | 74.9g | 1g | 5.3g | |
| Annoskoko tuplana | 12500g | 12711kcal | 650.8g | 1122.4g | 610.8g | 138.6g | |
| Valittu annoskoko | 6250g | 6356kcal | 325.4g | 561.2g | 305.4g | 69.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3125g | 3178kcal | 162.7g | 280.6g | 152.7g | 34.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 102kcal | 5.2g | 9g | 4.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu