Kukkakaali-savuporokeitto
Pilko kukkakaali ja keitä se kypsäksi.
Ota keitinliemi talteen.
Soseuta kukkakaali ja lisää vähän keitinlientä.
Lisäää juusto ja mausteet (pippuri ja suola).
Lisää keitinlientä, kunnes on sopivan sakeaa.
Lisää pilkottu savuporo.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 313 grammaa
Lennumummi
Ota keitinliemi talteen.
Soseuta kukkakaali ja lisää vähän keitinlientä.
Lisäää juusto ja mausteet (pippuri ja suola).
Lisää keitinlientä, kunnes on sopivan sakeaa.
Lisää pilkottu savuporo.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 313 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 2502g | 602kcal | 45.3g | 55g | 7.5g | 57.5g | |
| Vesi | 2502g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g | 751g | 2102kcal | 142.6g | 0.2g | 165.1g | 0g | |
| Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu | 500g | 638kcal | 107.9g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 5g | 12kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12520g | 6705kcal | 592.6g | 114.2g | 390.6g | 115g | |
| Valittu annoskoko | 6260g | 3353kcal | 296.3g | 57.1g | 195.3g | 57.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3130g | 1676kcal | 148.2g | 28.6g | 97.7g | 28.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 54kcal | 4.7g | 0.9g | 3.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu