Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g25g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g16g7.7kcal0g0g0g12.9g
Siirappi 124g374kcal0.1g91.8g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g155g93kcal13.9g8.5g0.8g113.1g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl62g558kcal0g0g62g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 620g2137kcal34.1g472.1g7.4g7.7g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 310g1176kcal17.3g259.8g4.3g5.9g
Vesi, vesijohtovesi 3099g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g34g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 1085g3500kcal128.8g655.6g21.7g62.9g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 310g1001kcal89.9g21.7g62g94.8g
Auringonkukansiemen 217g1288kcal49.9g27.3g107.4g13g
Kurpitsansiemen,kuoreton217g1063kcal39g91.1g78.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana12544g22394kcal746g3255.8g687.4g620.6g
Valittu annoskoko6272g11197kcal373g1627.9g343.7g310.3g
Annoskoko puolitettuna3136g5599kcal186.5g814g171.9g155.2g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974