Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 824g | 2490kcal | 147.7g | 399.6g | 8.2g | 88.2g | |
| Vesi | 4120g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 6.6g | 4.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 13g | 37kcal | 1.4g | 5.1g | 0.4g | 3.5g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 186g | 596kcal | 22.3g | 1.9g | 55.9g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 377g | 340kcal | 64.2g | 1.1g | 9.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 272g | 73kcal | 3.5g | 13.1g | 0.5g | 4.6g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 48g | 80kcal | 1.9g | 10.5g | 3.3g | 0g | |
| Porkkana | 412g | 135kcal | 2.6g | 22.9g | 0.8g | 10.5g | |
| Annoskoko tuplana | 12544g | 7511kcal | 487.4g | 909.8g | 156.6g | 214.2g | |
| Valittu annoskoko | 6272g | 3755kcal | 243.7g | 454.9g | 78.3g | 107.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3136g | 1878kcal | 121.9g | 227.5g | 39.2g | 53.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.2g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu