Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 2010g | 643kcal | 60.3g | 94.5g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 201g | 150kcal | 26.4g | 2.2g | 0.8g | 13.9g | |
| Auringonkukansiemen | 804g | 4775kcal | 184.9g | 101.3g | 398g | 48.2g | |
| Siirappi | 322g | 970kcal | 0.3g | 238.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2613g | 8967kcal | 266.3g | 1829.3g | 31.4g | 91.5g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 322g | 1094kcal | 45g | 180.1g | 21.5g | 35.4g | |
| Annoskoko tuplana | 12544g | 33197kcal | 1166.4g | 4891.4g | 903.4g | 378g | |
| Valittu annoskoko | 6272g | 16599kcal | 583.2g | 2445.7g | 451.7g | 189g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3136g | 8299kcal | 291.6g | 1222.9g | 225.9g | 94.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu