Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 3200g | 5440kcal | 640g | 0g | 320g | 0g | |
| Kauralese | 256g | 922kcal | 46.1g | 116.7g | 19.7g | 44.8g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 88g | 295kcal | 0.1g | 71.8g | 0g | 1.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 624g | 189kcal | 7.8g | 30g | 1.2g | 10.6g | |
| Oliiviöljy | 64g | 566kcal | 0g | 0g | 64g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 720g | 461kcal | 7.9g | 100.8g | 2.2g | 13g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 400g | 192kcal | 2.8g | 44g | 0.8g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 120g | 37kcal | 2.5g | 5g | 0.6g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 12544g | 16201kcal | 1414.4g | 736.6g | 817g | 146.8g | |
| Valittu annoskoko | 6272g | 8101kcal | 707.2g | 368.3g | 408.5g | 73.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3136g | 4050kcal | 353.6g | 184.2g | 204.3g | 36.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu