Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 18g | 11kcal | 1.8g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 22g | 72kcal | 0.4g | 0.7g | 7.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 16g | 23kcal | 2g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 7.3g | 44kcal | 1.7g | 0.5g | 3.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 127g | 299kcal | 11.8g | 4g | 26.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 63g | 150kcal | 5.9g | 2g | 13.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 32g | 75kcal | 3g | 1g | 6.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.3g | 3.2g | 21g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu