Porkkana-mantelileipä 2013-02 58,69%

Aineissa myös 1 tl soodaa, mutta en löytänyt sitä tuolta raaka-aineista.

Ja porkkana raasteena sekä voi sulatettuna.

Mantelijauhetta oli 5 dl, en muistanut punnita, mutta arvioin sen 400 grammaksi.

Kaikki aineet vaan sekaisin ja sitten plätkytetään pellille leivinpaperin päälle levyksi.

Uunissa pidin n. 200 asteessa hiukka reilu 30 min, eli kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Alkuperäinen ohje on SCD-sivustolta juusto-porkkanaleipä.

Yhdessä palassa on n. 155 kaloria, joten vähäkalorista tämä ei ole, mutta josko sopisi tämmöiselle suolisairaalle paremmin....

Raakapaino 1068g
Valmispaino 673g
Erotus 395g
Hävikki 58.69% valmispainosta

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 97g139kcal12.2g0.3g10g0g
Mozzarella raaste 21% (oma2011) (Arla), annos 100g59g177kcal14.2g1.2g12.4g0g
Porkkana 177g58kcal1.1g9.8g0.4g4.5g
Ruokasuola jodioitu 1.9g0kcal0g0g0g0g
Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g236g1371kcal51.7g46.9g119.4g24.5g
Voi 59g428kcal0.7g0.2g47.9g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1260g4344kcal159.8g116.8g380.2g58g
Valittu annoskoko630g2172kcal79.9g58.4g190.1g29g
Annoskoko puolitettuna315g1086kcal40g29.2g95.1g14.5g
Arvot/100g100g345kcal12.7g9.3g30.2g4.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=334758