Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 215g | 343kcal | 40.8g | 0g | 19.3g | 0g | |
| Punajuuri | 143g | 55kcal | 1.4g | 9.9g | 0.3g | 3.6g | |
| Kaali, valkokaali | 57g | 12kcal | 0.7g | 1.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 49g | 49kcal | 3.5g | 7.3g | 0.6g | 10.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 86g | 52kcal | 1.3g | 11.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 19g | 5.2kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 23g | 6.2kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 4.3g | 39kcal | 0g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 36g | 7.3kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Chili paprika punainen | 1.4g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1264g | 1136kcal | 96.6g | 68g | 49.6g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 632g | 568kcal | 48.3g | 34g | 24.8g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 316g | 284kcal | 24.2g | 17g | 12.4g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu