Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 4992g | 3295kcal | 599.1g | 199.7g | 15g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 50g | 191kcal | 0.9g | 46.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 824g | 1175kcal | 103g | 2.5g | 84.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.4g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 250g | 100kcal | 9.2g | 16.2g | 0.2g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 180g | 627kcal | 14.4g | 131.2g | 2.2g | 9g | |
| Annoskoko tuplana | 12640g | 10864kcal | 1455.8g | 811.8g | 203.6g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 6320g | 5432kcal | 727.9g | 405.9g | 101.8g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3160g | 2716kcal | 364g | 203g | 50.9g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu