Ohukaiset tilamaidosta
Itse käytän raaka-aineina Ahlmanin tilamaitoa, luomukananmunia sekä -lettujauhoja.
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilamaito, raakamaito, suoraan utareesta (Ahlmann), annos 100g | 4000g | 11920kcal | 120g | 192g | 176g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 800g | 1008kcal | 88g | 2.4g | 72g | 0g | |
| Lettujauho (Korpelan mylly), annos 100g | 1200g | 3720kcal | 116.4g | 742.8g | 25.2g | 72g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 180g | 731kcal | 0g | 180g | 0g | 0g | |
| Voi | 120g | 871kcal | 1.4g | 0.5g | 97.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12640g | 36499kcal | 651.6g | 2235.4g | 741.6g | 144g | |
| Valittu annoskoko | 6320g | 18249kcal | 325.8g | 1117.7g | 370.8g | 72g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3160g | 9125kcal | 162.9g | 558.9g | 185.4g | 36g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 5.2g | 17.7g | 5.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu