Ohukaiset tilamaidosta
Itse käytän raaka-aineina Ahlmanin tilamaitoa, luomukananmunia sekä -lettujauhoja.
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilamaito, raakamaito, suoraan utareesta (Ahlmann), annos 100g | 4010g | 11950kcal | 120.3g | 192.5g | 176.4g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 802g | 1011kcal | 88.2g | 2.4g | 72.2g | 0g | |
| Lettujauho (Korpelan mylly), annos 100g | 1203g | 3729kcal | 116.7g | 744.7g | 25.3g | 72.2g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 181g | 733kcal | 0g | 180.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 120g | 873kcal | 1.4g | 0.5g | 97.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12672g | 36591kcal | 653.2g | 2241.2g | 743.4g | 144.4g | |
| Valittu annoskoko | 6336g | 18296kcal | 326.6g | 1120.6g | 371.7g | 72.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3168g | 9148kcal | 163.3g | 560.3g | 185.9g | 36.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 5.2g | 17.7g | 5.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu