Aura-kukkakaalikeitto
Keitä paloiteltu kukkakaali ja silputtu sipuli kasvisliemikuution kanssa vedessä pehmeäksi noin 15 minuuttia.
Soseuta sauvasekoittimella.
Lisää kerma ja aurajuusto murusina joukkoon, lämmitä sekoittaen niin kauan että juusto sulaa.
Ripaus mustapippuria ja hieman Provence-yrttimaustetta sopii mausteeksi.
Tarjoa leipäkrutonkien kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 317 grammaa
Eevalii60
Soseuta sauvasekoittimella.
Lisää kerma ja aurajuusto murusina joukkoon, lämmitä sekoittaen niin kauan että juusto sulaa.
Ripaus mustapippuria ja hieman Provence-yrttimaustetta sopii mausteeksi.
Tarjoa leipäkrutonkien kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 317 grammaa
Eevalii60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 250g | 60kcal | 4.5g | 5.5g | 0.8g | 5.8g | |
| Kasvisliemikuutio | 6.5g | 20kcal | 0.6g | 0.9g | 1.5g | 0.1g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 50g | 43kcal | 0.5g | 1.8g | 3.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.4kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Aurajuusto | 50g | 170kcal | 10g | 0g | 14.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1268g | 600kcal | 32g | 19g | 40.8g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 634g | 300kcal | 16g | 9.5g | 20.4g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 317g | 150kcal | 8g | 4.8g | 10.2g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 2.5g | 1.5g | 3.2g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu