Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 100g | 72kcal | 2.5g | 16.8g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 75g | 24kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 2.3g | |
| Palsternakka | 100g | 64kcal | 0.5g | 11.8g | 0.4g | 4.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 100g | 60kcal | 1.5g | 13g | 0.1g | 0.9g | |
| Fenkoli, annos 100g | 50g | 16kcal | 0.6g | 3.6g | 0.1g | 1.6g | |
| Rypsiöljy | 3g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 100g | 95kcal | 8g | 14g | 0.7g | 8g | |
| Vesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 33g | 11kcal | 0.2g | 1.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1272g | 736kcal | 28.6g | 129g | 9.4g | 36.2g | |
| Valittu annoskoko | 636g | 368kcal | 14.3g | 64.5g | 4.7g | 18.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 318g | 184kcal | 7.2g | 32.3g | 2.4g | 9.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu