Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 4000g | 8858kcal | 700g | 0g | 680g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 560g | 280kcal | 6.2g | 61.6g | 1.1g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 660g | 132kcal | 4.6g | 19.8g | 0.7g | 11.9g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 240g | 648kcal | 18g | 117.6g | 12g | 24g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 760g | 456kcal | 24.3g | 54g | 15.2g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 144g | 533kcal | 20g | 104.4g | 3.6g | 5.9g | |
| Annoskoko tuplana | 12728g | 21812kcal | 1546.2g | 714.8g | 1425.2g | 83.6g | |
| Valittu annoskoko | 6364g | 10906kcal | 773.1g | 357.4g | 712.6g | 41.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3182g | 5453kcal | 386.6g | 178.7g | 356.3g | 20.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu