Falafelpihvi (Ruoka Maaliskuu 2014)

Silppua kasvikset ja kuullota öljyssä.

Sekoita jogurtti, muna ja puolet korppujauhosta.

Jauha kikherneet ja sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia.

Muotoile taikinasta 8 - 10 pihviä ja kääntele pihvit korppujauho-seesaminsiemensekoituks
essa.

Paista pihvit keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Moisian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 586g192kcal3.6g32.6g1.2g14.9g
Gogreen kikherne1533g5581kcal295.9g929.1g92g266.8g
Sipuli 496g150kcal6.2g23.8g1g8.4g
Kananmuna kuoreton 496g708kcal62g1.5g50.8g0g
Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 % 1353g1664kcal53.8g58.2g136g0g
Oliiviöljy 126g1117kcal0g0g126.3g0g
Sitruunamehu, laimentamaton271g57kcal0.8g4.3g0g0.3g
Juustokumina jeera (), annos 6g68g240kcal12g29.9g15.1g7.1g
Suola, annos 3g45g0kcal0g0g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 244g1642kcal65.5g16.8g141.2g30g
Oliiviöljy 253g2233kcal0g0g252.5g0g
Korppujauho 902g3303kcal94.6g675.5g9.3g47.8g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana12744g33771kcal1188.8g3543.4g1650.8g750.6g
Valittu annoskoko6372g16886kcal594.4g1771.7g825.4g375.3g
Annoskoko puolitettuna3186g8443kcal297.2g885.9g412.7g187.7g
Arvot/100g100g265kcal9.3g27.8g13g5.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=409278