Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 135g | 188kcal | 15g | 0.5g | 14g | 0g | |
| Sokeri | 143g | 581kcal | 0g | 143g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 165g | 576kcal | 18.1g | 118.5g | 3.5g | 4.9g | |
| Leivinjauhe | 11g | 20kcal | 0.6g | 4.2g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 84g | 54kcal | 2.7g | 4g | 2.9g | 0g | |
| Voi | 84g | 611kcal | 1g | 0.3g | 68.5g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 5.6g | 20kcal | 0.2g | 4.5g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 46kcal | 0g | 11.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1278g | 4190kcal | 75.2g | 572.4g | 178.2g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 639g | 2095kcal | 37.6g | 286.2g | 89.1g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 320g | 1048kcal | 18.8g | 143.1g | 44.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu