Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 164g | 235kcal | 20.6g | 0.5g | 16.9g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 75g | 96kcal | 3.1g | 3.8g | 7.5g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 15g | 1.5kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 12.7g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.7g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 14g | 31kcal | 1.8g | 2.1g | 0.6g | 5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 13g | 86kcal | 3.4g | 0.9g | 7.4g | 1.6g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 120g | 718kcal | 28.7g | 7.9g | 64.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 224g | 807kcal | 62.8g | 0.2g | 62.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1278g | 4000kcal | 242.8g | 42.2g | 319.8g | 38.8g | |
| Valittu annoskoko | 639g | 2000kcal | 121.4g | 21.1g | 159.9g | 19.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 320g | 1000kcal | 60.7g | 10.6g | 80g | 9.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu