Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 28g | 40kcal | 3.5g | 0.1g | 2.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.5g | 4.5kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Voi | 12g | 88kcal | 0.1g | 0g | 9.8g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 3.2g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 11g | 69kcal | 2.4g | 0.8g | 6.2g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 3.8g | 15kcal | 1.5g | 0.6g | 0.8g | 0.5g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 3g | 10kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 128g | 475kcal | 15.6g | 14.4g | 39.6g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 64g | 237kcal | 7.8g | 7.2g | 19.8g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 32g | 119kcal | 3.9g | 3.6g | 9.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 372kcal | 12.2g | 11.3g | 31g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu