Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 13g | 13kcal | 0.4g | 0.3g | 6.8g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 7.5g | 4.8kcal | 0.3g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 6.3g | 37kcal | 0.4g | 1.9g | 3g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 25g | 90kcal | 0.5g | 0.7g | 9.5g | 0g | |
| Mansikka | 13g | 5.8kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 128g | 301kcal | 3.4g | 8g | 42.4g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 64g | 151kcal | 1.7g | 4g | 21.2g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 32g | 75kcal | 0.9g | 2g | 10.6g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 2.7g | 6.3g | 33.2g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu